Publikationen

Bücher & Ratgeber

Maria M. Kettenring hat zahlreiche praxisnahe Fachbücher über ätherische Öle, Waldmedizin und Aromaküche veröffentlicht. Jedes Buch verbindet wissenschaftliches Fachwissen mit leicht umsetzbaren Rezepten und Anleitungen.

Natur-Resilienz — Buchcover
Neuerscheinung 2026

Natur-Resilienz

Finde deine innere Balance mit der Kraft der Natur

Maria M. Kettenring & Jasmin Schlimm-Thierjung · Mankau Verlag

Das neueste Werk verbindet die heilsame Kraft der Natur mit praktischen Übungen zur Stärkung der inneren Widerstandskraft. Erfahren Sie, wie Sie durch achtsame Naturerfahrungen und Waldbaden-Techniken Ihre Resilienz nachhaltig aufbauen können.

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Weitere Bücher

Zitrusdüfte — Buchcover

Zitrusdüfte

Die Heilkraft der ätherischen Zitrusöle — 150 Rezepturen für Körper und Psyche

mit Anusati Thumm

Eugen Ulmer VerlagNeuausgabe 2025

14 ätherische Zitrusöle und ihre Wirkung auf Körper und Psyche — von Bergamotte über Grapefruit bis Yuzu. Mit 150 Rezepturen für Raumduft, Konzentration, Hautpflege, Sport, Freizeit sowie Tipps für die Anwendung in Küche und Haushalt.

  • Streifzug durch Botanik und Geschichte der Zitruspflanzen
  • 14 ätherische Zitrusöle im Porträt
  • Anwendung, Inhaltsstoffe und Wirkweisen
  • 150 Rezepturen für Psyche, Körper und Genuss

Erhältlich bei

Ätherische Öle in der Erkältungszeit — Buchcover

Ätherische Öle in der Erkältungszeit

Schnelle Hilfe bei Husten, Schnupfen und grippalen Infekten

mit Anusati Thumm

Eugen Ulmer VerlagNeuausgabe 2024

Viren und Bakterien plagen uns vor allem in der kalten Jahreszeit mit Schnupfen, entzündeten Atemwegen und Fieber. Hier bietet die Naturheilkunde mit der Aromatherapie besonders wirkungsvolle Möglichkeiten des Schutzes und der Behandlung.

  • Die häufigsten Erkrankungen der Atemwege
  • Wie ätherische Öle die Abwehrkräfte und das Immunsystem stärken
  • Viele Rezepturen zur Behandlung von Halsschmerzen, Husten, Schnupfen, Heiserkeit, Bronchitis, grippalen Infekten u.v.m.
  • Die fachgerechte Anwendung ätherischer Öle bei Kindern
Waldmedizin — Buchcover

Waldmedizin

Die Heilkraft der ätherischen Baumöle

mit Anusati Thumm

Eugen Ulmer VerlagNeuausgabe 2024

Ausführlich beschreiben die Autorinnen in ihrem Buch die gesundheitsfördernden Wirkungen ausgewählter ätherischer Baumöle und geben Anleitungen, wie diese gezielt zur Vorbeugung und bei Erkrankungen eingesetzt werden können. Unterstützende kurze Atem- und Yogaübungen runden das Thema Waldmedizin ab.

  • Der Wald – ein großer Organismus
  • Bäume in der Volksmedizin
  • Waldtherapie, Waldbaden
  • Ätherische Baumöle – heilende Walddüfte
  • Grundlagen, Inhaltsstoffe, Wirkungen
  • Die Anwendung ätherischer Baumöle
  • Symptome-Register zum schnellen Auffinden der Rezepturen
Hausapotheke Ätherische Öle — Buchcover

Hausapotheke Ätherische Öle

Schnelle Hilfe für jeden Tag

Eugen Ulmer VerlagNeuausgabe 2024

Maria M. Kettenring stellt in ihrem Buch 15 ätherische Öle vor, die sich für die Haus- und Reiseapotheke besonders gut eignen. Sie bieten schnelle Hilfe bei Unwohlsein und kleineren Erkrankungen, zudem sind sie ein idealer Begleiter im Urlaub und auf Reisen.

  • Ausführliche Informationen zu den 15 wichtigsten ätherischen Ölen für die Hausapotheke
  • Nützliche Informationen zu Inhaltsstoffen, Heilkräften und Anwendungsgebieten
  • Schnelle Hilfe bei: Erkältungen, Insektenstichen, Sportverletzungen, Muskelverspannungen, Rückenschmerzen, Übelkeit, Jetlag u.v.m.
  • Mit einem umfangreichen Symptome-Register von A-Z zum schnellen Auffinden von über 200 Rezepturen
Ätherische Öle — Buchcover

Ätherische Öle

Ganzheitlich anwenden mit zahlreichen Rezepturen

Bassermann Verlag4. Auflage 2023

Ätherische Öle wirken erfrischend und stresslösend. So schaffen sie kleine Wohlfühloasen im Alltag. Dieses sinnliche und zugleich praktische Buch stellt die wichtigsten Aromaöle und ihre Wirkung auf Körper und Seele vor. Im Zentrum steht dabei die einfache und kreative Anwendung ätherischer Öle.

  • Rezepte für Duftapotheke, Massageöle, Aromaküche und natürliche Raumdüfte
  • Zahlreiche praktische Tipps sowie erprobte Rezepte für Massageöle, Raumdüfte, Aromaküche und vieles mehr
Duftküche — Buchcover

Duftküche

80 Vitalrezepte mit ätherischen Ölen

2. Auflage 2014

Natureine Aromaöle eignen sich nicht nur für Duftlampen und Aromatherapie, man kann auch wunderbar mit ihnen kochen. Die anerkannte Aromaexpertin Maria M. Kettenring zeigt in ihrem Kochbuch, wie man mit aromatischen Würzölen, Würzbalsam, Würzungen und Würzpestos jedes Gericht auf köstliche Art verfeinert.

  • Lustvolles Kochen mit Bergamotte, Mandarine, Orange, Pfeffer, Vanille etc.
  • Mehr als 80 bewährte und geprüfte Rezepte
  • Gesundheitsaspekte durch die Vielfalt an wirkungsvollen Inhaltsstoffen in den ätherischen Ölen
  • Tipps zu Qualität, Einkauf und Umgang mit ätherischen Ölen (Würzessenzen)

Erhältlich bei

Rosenküche — Buchcover

Rosenküche

Feine Rezepte mit Blütenblättern und Essenzen

Wie wäre es mit einem Rosen-Kir als Aperitif? Die Rosenküche bietet eine erlesene Auswahl an Rezepten für erfrischende Getränke, Salate, Suppen, Hauptgerichte, Desserts und Kuchen mit Rosenblüten und Essenzen. Mit Tipps für selbstgemachten Rosenlikör und Rosenpesto als Geschenk.

  • Kleine Rosenkunde
  • Elegante Rezepte für Gäste und besondere Anlässe
  • Schnelle Geschenke mit Rosenprodukten
  • Porträt der Duftrosen
  • Heilkräfte der Rose

Erhältlich bei

Handbook of Essential Oils — Buchcover

Handbook of Essential Oils

Science, Technology and Applications

Hrsg. K. Hüsnü Can Başer & Gerhard Buchbauer (Mitautorin)

CRC Press3. Auflage

Edited by two renowned experts, the Handbook of Essential Oils covers all aspects of essential oils from chemistry, pharmacology, and biological activity, to production and trade, to uses and regulation. This comprehensive handbook provides a much-needed compilation of information related to the development, use, and marketing of essential oils.

Erhältlich bei